Açık

Barista: Foundation + Intermediate

Temel ve orta seviye baristalık eğitimi. Bu eğitim ile başlangıç seviyesindeki barista adaylarına teorik ve pratik eğitim verilir. Eğitim sonunda değerlendirme testini başarıyla tamamlayan adaylara katılım belgesi düzenlenir.


     


Süresi:

3 gün (18 saat)

 

Seviye:

Temel + Orta Seviye

 

İçerik:

- Kahvenin tarihçesi

- Kahve çeşitleri

- Kahve çekirdeklerini tanıma ve cupping

- Kahve öğütme, dozajlama, tamping ve puck hazırlama 

- Özütleme parametreleri nelerdir? Nasıl olmalıdır?

- Espresso bazlı içeceklerde sütün kullanımı ve niteliği

- İçecek hazırlama ve espresso bazlı içecek menüsü oluşturma

- V60 ile kahve demlemenin temel ilkeleri

- Hijyen, sağlık ve güvenlik ilkeleri

- Temizlik ve bakım

 

Sağlanan Materyaller:

Mokapot, 250 gram çekirdek kahve, eğitime ilişkin materyaller

 

Eğitim satın alındıktan sonra eğitmeniniz sizinle telefon ile iletişime geçerek program ile ilgili detayları aktaracaktır.

Müşteri Deneyimleri

Melis S. ★★★★★

"Bu eğitim sayesinde barista oldum.şu an Türkiye'nin önde gelen kahve şirketlerinin birinde baristalık yapıyorum. Bu eğitim sayesinde kahveye dair her şeyi kısa sürede öğrendim. Barista olmak istyen herkes için ideal bir öğrenim programı uygulanıyor. Eğitmenlerimize başından sonuna kadar yakın ilgileri ve her sorumuza eğitim sonrasında bile yanıt vermeleri mükemmeldi. Teşekkür ederim."

Ozan D. ★★★★★

"Aslında bir barista olarak programa katıldım. Özel program olduğu için birebir ilgilenildi. 5 yıllık barista olmama rağmen bilmediğim bazı şeyleri de öğrenme fırsatı buldum. Şimdi kahveye ve mesleğime daha farklı bir gözle bakıyorum. İyi ki katılmışım ilginize teşekkür ederim."

Siz de yorum yapın:

Ödemelerinizi PayTR güvencesiyle kredi kartı veya banka kartı ile gerçekleştirebilirsiniz.

Havale/EFT ödemelerinizde 3% iskonto uygulanır. Havale/EFT seçenekleri için canlı WhatsApp hattımız üzerinden bizimle iletişime geçebilirsiniz.

Bu ürünün yanında Alfago Premium Blend denemenizi tavsiye ederiz.

Banka Kartları ve Kredi Kartları Hakkında Yönetmeliğin 26'ncı maddesinin 7. fıkrası uyarınca; bireysel kredi kartlarıyla yapılacak alışverişlerde gıda ürünlerine taksit yapılamamaktadır. Yalnızca ticari kredi kartlarına taksit imkanı tanınmaktadır.

Eğitimler Bigcats Coffee & Roastery tarafından Uğur Mumcu Mah. 4192 sokak No: 8 Karabağlar adresinde bulunan kahve atölyesinde verilmektedir.