Evde V60 yöntemiyle ve mokapotla nitelikli kahve demleme eğitimi. Bu atölye çalışmasının bir saati teorik iki saati ise pratiktir. Program: * Nitelikli kahve nedir? Kahvenin kısa tarihçesi. (30 dakika) * Kahve çekirdeğinin anatomisi, demleme teknikleri (45 dakika) * V60 demleme ekipmanı ile kahve demleme (45 dakika) * Mokapot ile espresso yapımı (30 dakika) * Mokapot ile latte yapımı (30 dakika)
Süresi:
3-4 saat
Seviye:
Temel
İçerik:
- Nitelikli kahve nedir?
- Kahvenin kısa tarihçesi
- Kahve çekirdeğinin anatomisi
- Demleme teknikleri
- V60 ile kahve demleme
- Mokapot ile espresso yapımı
- Mokapot ile latte yapımı
- Tadım
Sağlanan Materyaller:
Her katılımcı için Mokapot, V60 Dripper, V60 Filtre Kağıdı (100 adet), 5 paket (250 gram) filtre kahve deneme seti, 100 gram öğütülmüş espresso, etkinliğe ilişkin materyaller
Eğitimler Bigcats Coffee & Roastery tarafından Karabağlar / Bozyaka adresinde bulunan kahve atölyesinde verilmektedir.
Eğitim satın alındıktan sonra eğitmeniniz sizinle telefon ile iletişime geçerek program ile ilgili detayları aktaracaktır.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.
Sizlere en iyi alışveriş deneyimini sunabilmek adına sitemizde çerezler (cookies) kullanmaktayız. Detaylı bilgi için KVKK Metni'ni ve Çerez Politikası'nı inceleyebilirsiniz.